Berbeda dengan pertanian present working day-day, padi huma tumbuh di ladang kering di lereng bukit tanpa menggunakan irigasi existing day. Proses penanaman dilakukan sekali dalam setahun sebagai komitmen untuk menjaga keseimbangan ekosistem.id. Hal ini menunjukkan bentuk apresiasi terhadap peran Petani Organik yang menjaga ekosistem serta upaya An